خبریں

آٹا ملوں میں روزانہ کی پیداوار کے دوران، کچھ مسائل ہیں جن پر خصوصی توجہ دینے کی ضرورت ہے:
خام مال کا معیار: خام مال کے طور پر اعلیٰ معیار کی گندم کا استعمال یقینی بنائیں۔خام مال کے معیار اور ذخیرہ کرنے کے حالات کو باقاعدگی سے چیک کریں تاکہ نمی، مولڈ یا دیگر آلودگی کو روکا جا سکے۔
سازوسامان کی دیکھ بھال: پیداواری سازوسامان کا باقاعدگی سے معائنہ کریں اور ان کی دیکھ بھال کریں، بشمول فلور ملز، مکسر، پلانسیفٹرز وغیرہ۔ سامان کے معمول کے کام اور موثر کام کو یقینی بنائیں۔
صفائی اور صفائی: پیداواری علاقوں کو صاف ستھرا رکھیں۔آٹے کی حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی بنانے کے لیے آلودگی اور کراس انفیکشن سے بچنے کے لیے باقاعدگی سے صاف اور جراثیم کشی کریں۔
عمل کا کنٹرول: آٹے کے معیار اور ذائقہ کو یقینی بنانے کے لیے پیداواری عمل پر سختی سے عمل کریں۔پروڈکٹ کے استحکام اور معیار کو یقینی بنانے کے لیے پیرامیٹرز جیسے پروسیسنگ کا وقت، درجہ حرارت، اور نمی کو کنٹرول کریں۔
معائنہ اور نگرانی: خام مال، درمیانی مصنوعات اور حتمی مصنوعات کی جامع نگرانی کرنے کے لیے ایک مکمل معیار کے معائنہ کا نظام قائم کریں۔مسائل کو فوری طور پر دریافت کریں اور مصنوعات متعلقہ معیارات اور ضوابط کی تعمیل کو یقینی بنانے کے لیے اصلاحی اقدامات کریں۔
ذخیرہ اور پیکنگ: آٹے کا ذخیرہ اور پیکنگ بھی اہم پہلو ہیں۔اس بات کو یقینی بنائیں کہ سٹوریج ایریا خشک اور ہوادار ہے، اور پروڈکٹ کو مناسب پیکیجنگ میٹریل کے ساتھ پیک کریں تاکہ نمی کو جذب ہونے، کیڑوں کے داخل ہونے، یا دیگر بیرونی عوامل کو پروڈکٹ کو نقصان پہنچانے سے روکا جا سکے۔
حفاظتی پیداوار: آٹے کی پیداوار کے عمل کے دوران، ہم حفاظتی پیداوار پر توجہ دیتے ہیں۔سامان کی باقاعدگی سے دیکھ بھال اور معائنہ کریں، عملے کے کام کا معقول بندوبست کریں، ملازمین کے لیے حفاظتی تربیت کو مضبوط کریں، اور پیداوار کے عمل میں حفاظت اور وشوسنییتا کو یقینی بنانے کے لیے پروڈکشن آپریٹنگ طریقہ کار کی سختی سے پابندی کریں۔
مندرجہ بالا کئی مسائل ہیں جن پر فلور ملوں کو روزانہ کی پیداوار میں توجہ دینے کی ضرورت ہے۔اچھے پیداواری معیار اور حفاظتی اقدامات کو برقرار رکھنے سے، مصنوعات کی مسابقت اور مارکیٹ کی پوزیشن کو بہتر بنایا جا سکتا ہے۔