خبریں

آٹے کی چکی میں روزانہ کے اخراجات کیا شامل ہیں؟

فلور پروسیسنگ انڈسٹری کے ایک ماہر کے طور پر، مجھے آپ کو 100 ٹن آٹے کی چکی کے یومیہ اخراجات کے بارے میں بتاتے ہوئے خوشی ہو رہی ہے۔پہلے کچے اناج کی قیمت کو دیکھتے ہیں۔خام اناج آٹے کا بنیادی خام مال ہے، اور اس کی قیمت براہ راست فلور ملوں کی پیداواری لاگت کو متاثر کرے گی۔خام اناج کی قیمت مارکیٹ کی طلب اور رسد، موسمی تبدیلیوں اور عالمی منڈی کی قیمتوں جیسے عوامل سے متاثر ہوگی۔ایک صنعت کار جس کو روزانہ 100 ٹن آٹے کی ضرورت ہوتی ہے، اسے مارکیٹ کی قیمتوں کی بنیاد پر کافی خام اناج خریدنا چاہیے اور روزانہ کی قیمت کا حساب لگانا چاہیے۔یہ قیمت خام اناج کے معیار اور قسم کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔
دوسری بات یہ کہ بجلی کی قیمت بھی ایک حصہ ہے جسے آٹے کی پیداوار کے عمل میں نظر انداز نہیں کیا جا سکتا۔فلور ملوں کو عام طور پر مختلف مشینری اور آلات چلانے کے لیے بجلی استعمال کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، جیسے رولر ملز، سیفٹر وغیرہ۔ اس لیے روزانہ بجلی کی کھپت براہ راست لاگت کو متاثر کرے گی۔بجلی کی قیمت علاقے کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے اور عام طور پر فی کلو واٹ گھنٹہ (kWh) کا حساب لگایا جاتا ہے اور بجلی کی یومیہ قیمت کا تعین کرنے کے لیے مقامی بجلی کی قیمتوں سے ضرب دی جاتی ہے۔
مزید برآں، مزدوری کی لاگت بھی فلور ملوں کے لیے اہم اخراجات میں سے ایک ہے۔آٹے کی پروسیسنگ کے عمل کو مختلف مشینوں اور آلات کو چلانے اور نگرانی کے عمل کی ضرورت ہوتی ہے، جس کو مکمل کرنے کے لیے کافی عملے کی ضرورت ہوتی ہے۔یومیہ مزدوری کے اخراجات کا انحصار ملازمین کی تعداد اور ان کی اجرت کی سطح پر ہوتا ہے۔ان اخراجات میں ملازمین کی اجرت، فوائد، سماجی انشورنس فیس وغیرہ شامل ہیں۔
اس کے علاوہ، روزانہ نقصانات بھی ایک قیمت ہے جس پر فلور ملوں کو ہر روز غور کرنا چاہیے۔آٹے کی پروسیسنگ کے عمل کے دوران، پیداوار کے عمل کے دوران خام اناج کے نقصان، توانائی کی کمی، اور فضلہ کی پیداوار کی ایک خاص ڈگری ہوگی.یہ روزانہ کے اخراجات میں اضافہ کرتے ہیں۔واضح رہے کہ اوپر دی گئی قیمتی اشیاء کے علاوہ، دیگر اخراجات بھی ہیں جو روزانہ کی لاگت کو بھی متاثر کریں گے، جیسے آلات کی دیکھ بھال اور فرسودگی کے اخراجات، پیکیجنگ میٹریل کے اخراجات، نقل و حمل کے اخراجات وغیرہ۔ یہ اخراجات ایک کیس پر مختلف ہوں گے۔ -بذریعہ کیس کی بنیاد اور فلور ملوں کو درست لاگت اور بجٹ سازی کرنے کی ضرورت ہوگی۔
عام طور پر، 100 ٹن آٹے کی چکی کی یومیہ لاگت میں خام اناج، بجلی، مزدوری اور دیگر یومیہ نقصانات شامل ہیں۔روزانہ کی لاگت کا درست اندازہ لگانے کے لیے، فلور ملوں کو لاگت کا تفصیلی حساب کتاب کرنا چاہیے اور پیداوار کے دوران مارکیٹ کی قیمتوں اور نقصانات پر پوری توجہ دینی چاہیے۔