خبریں

معاشرے کی ترقی کے ساتھ، لوگوں کا معیار زندگی بلند سے بلند تر ہوتا جا رہا ہے، اور کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کے لیے اعلیٰ تقاضے ہیں۔

آٹا سب سے زیادہ کھائے جانے والے کھانے میں سے ایک ہے۔یہ مختلف اناج سے زمین ہے.یہ اناج کسانوں سے خریدے جاتے ہیں اور پھر فلور ملوں میں پروسیس کیے جاتے ہیں۔چونکہ نئی کٹائی گئی گندم میں بہت سی نجاستیں ہوتی ہیں، اس لیے اسے پیسنے سے پہلے ان نجاستوں کو دور کرنے کے لیے کئی مراحل سے گزرنا پڑتا ہے، تاکہ آٹے کے معیار کو بہتر بنایا جا سکے اور صارف کی ضروریات کے معیار کو پورا کیا جا سکے، اور پھر اسے مختلف چینلز کے ذریعے لوگوں کو فروخت کیا جا سکے۔ .

فلور مل پلانٹ میں، گندم کو پیسنے سے پہلے صفائی کے کئی مراحل ہوتے ہیں۔
1. سب سے پہلے وائبریٹنگ سیپریٹر اور ایسپیریشن چینل کے ذریعے تمام بڑی نجاستوں اور کچھ ہلکی نجاستوں کو ہٹا دیں۔
2. مقناطیسی دھات کو ہٹانے کے لیے گندم کو نلی نما مقناطیسی جداکار سے گزارا جاتا ہے۔
3. افقی گندم سکورر کیچڑ، گندم کی اون اور دیگر نجاست کو دور کر سکتا ہے۔
4. دوسرا وائبریٹنگ سیپریٹر اور اسپائریشن چینل اسکورر مشین کے بعد پیدا ہونے والی روشنی کی نجاست کو دور کرتا ہے۔
5. کشش ثقل ڈیسٹونر مشین پتھر اور روشنی کی نجاست کو دور کرتی ہے۔
6. گندم کو اناج کے ڈرم سے الگ کرنے والے کے ذریعہ درجہ بندی کیا جاتا ہے ایک ہی وقت میں گندم اور گھاس جیسی نجاست کو دور کرتا ہے، درجہ بندی شدہ گندم مختلف درجات کے آٹے کو پیسنے کی ضروریات کو پورا کرسکتی ہے۔